Test d’émail de cendres en réduction
Ce coin de Provence est riche en chênes (dont je me sers pour le chauffage) et en lavande (brûlée par les distilleries). Leurs cendres sont donc gratuites et abondantes. Guidé […]
Archives Mensuelles: juillet 2022
Cuissons gaz #14 à 17
Cet été, j’ai profité de plusieurs cuissons successives avec mes condisciples Lea P. et Colette M. de l’École des Arts d’Ixelles pour affiner la conduite de la cuisson pour des […]
André Defossez 