Evocation du Yin et du Yang : si le fond est blanc le flanc est noir, et vice-versa. Ils sont couverts d’un émail transparent, mais seulement à l’intérieur. L’extérieur est juste poli pour adoucir la sensation au toucher et ne pas rayer les surfaces délicates. Ils se rangent facilement par empilement les uns dans les autres.